Banano Cavendish
El Banano Cavendish (Musa Paradisiaca), es una fruta tropical de piel gruesa, pulpa carnosa y tonalidad blanca o ligeramente amarillenta. En su punto de maduración, tiene un sabor y un olor suave. Es una fuente de carbohidratos, potasio, magnesio y varias vitaminas esenciales (vitamina C, B6, B1, B2) y cuenta con un contendido bajo de grasa.
Por su ubicación geográfica, Ecuador cuenta con un clima y tipo de suelo privilegiado para el cultivo del banano, lo cual permite producir y exportar el producto a lo largo de todo el año, así como un mayor tiempo de vida en percha del producto. Esta condición hace que Ecuador sea el mayor exportador del banano, con una participación del 30% de la exportación mundial, equivalente a unos 7 millones de toneladas anuales.
Los productos de ECUADORIAN EXPORT cumplen responsablemente con las normativas nacionales e internacionales, así como con los programas de certificación y auditorias de AGROCALIDAD Ecuador.
Punto de maduración
FICHA TÉCNICA
Color: del 1 al 6
Tamaño: Entre 20 cm y 30 cm cada uno
Diámetro del dedo: 39 mm mín. i 46 mm máx.
Nº de dedos por clúster: Mínimo de 5 i máximo de 8.
Peso por caja: El peso medio de la caja es de 18,2 kg netos.
Disponibilidad
Disponibilidad a lo largo de todo el año, teniendo en cuenta los siguientes tiempos de cosecha:
COSECHA ALTA
Todo el año